Chalong Beach Hotel‘s Cuisine

 

Some Thai, International, Russian, Italian, French Provencal meals:
Photos are taken in the Chalong Beach Hotel restaurants.

Some Soups & Snacks:

 

Tom_Yum_Goong TomKhaGai shrimp cocktail
Thai seafood lemon soup
тайский суп из лимоном
Soupe thai citronee aux fruits de mer
Chicken & Coconut milk
куриные и кокосовым молоком
Soupe au poulet et lait de coco
Shrimp cocktail
коктейль из креветок
Cocktail de crevettes
4 5 6
Club sandwich & chips
сэндвич клуба и картофель фри
Club sandwich et frites
Beef burger & chips
Burger говядины и картофеля-фри
Burger au boeuf & frites
Fish fingers & chips
рыбные палочки и картофель фри
Poisson pane & frites

 Some appetizers:

7 8 9
Bruschetta
Брускетта
Bruschetta
Shrimp & vegetable tempura
креветки и растительного темпура
Beignets crevettes legumes Tempura
Pork or chicken Satay
свинина или курица Satay
Porc ou poulet en sauce Satay
10 11 12
Crude shrimps in fish salt
Креветки в рыбный соус
Crevettes crues en sauce de poisson
Baked potatoes & gherkin
печеный картофель,огурец, сметана
Pommes de terre bouillies,cornichons ,creme
Thai papaya salad
Тайский салат папайя
Salade de papaye style thai

Some salads:

13 14 15
Provencal shrimp salad
креветок
Salade aux crevettes
Tuna salad
салат из тунца
Salade au thon
Nicoise salad
Нисуаз салат
Salade Nicoise
16 17 18
Chicken Caesar salad
салат “Цезарь”
Salade “Caesar”
Shrimp & glass noodle salad
лапшу и креветки тайский салат
Salade de nouilles de verre et crevettes
Grilled beef salad
Салат тайский говядины
Salade au boeuf grille

Some Russian delights:

19 20 shashlik
Borsch & grilled beef
Борщ с жареным мясом
Borscht a la viande grillee
Potatoes & chicken salad
картофель и салат куриный
Legumes mixtes mayonnaise et poulet
Shashlik Import beef
Шашлык говядины или свинины
Brochettes de boeuf
beeftong strogonoff smokeveal
Grilled beef tongue&silver potatoe
гриле говяжий язык и кислый картофельный крем
Langue de boeuf grille et p. de terre en argent
Beef Stroganoff
бефстроганов и макаронные изделия
Boeuf “Stroganoff” et tagliatelle
Smoked veal sausage & pork
копченая свинина и картошка России стиль
Charcuteries fumees et pommes de terre a la Russe

Some Italian delights:

carbo spagseafood spagbolo
Spaghetti carbonara
спагетти карбонара
Spaghetti carbonara
Spaghetti seafood
спагетти морепродуктов
Spaghetti seafood
Spaghetti Bolognese
спагетти болоньезе
Spaghetti Bolognese
spagpestu lasagegnebolo calamarifritti
Spaghetti al pestu
спагетти “pestu”
Spaghetti au pistou
Lasagne Bolognese
лазаньи болоньезе
Lasagne Bolognese
Calamari fritti
Жареные кальмары
Calmars frits

Some International delights:

beefribeye lambchop porksirloin
Grilled beef ribeye (import) french fried, garlic butter
Гриль глаза ребра говядины (импорт)
Entrecote de boeuf grillee (importation
Grilled lamb chops fried & sauteed potatoes
Ягненка на гриле (3)
Cotes d’agneau (3) grillees
Grilled pork sirloin potatoes provencal
на гриле филе свинины
Longe de porc grillee
chickenleg onionduck porksirloinskewers
Grilled chicken leg, french fries,tomato provencal
Гриле куриные ноги
Cuisse de poulet grillee
Caramelized onions duck egg omelet,piperade
карамельный утка лук яйца омлет
Omelette aux oignons caramelises
Grilled pork sirloin skewers sauteed & fried potatoes
гриле филе свинины шампуры
Brochettes de porc grille

Some Thai delights:

greencurry shrimpcurry chickenbasil
Chicken in green curry
зеленым карри курица
Poulet en curry vert
Shrimps in sweet curry
креветки или свинина в кисло карри
Crevettes ou porc en curry onctueux
Chicken with hot basil
обжаренные куриные с горячей базиликом
Poulet sauté aux feuilles de kraprao
soursweetpork prawnsgarlic prawnstamarind
Sour & sweet sautéed pork
обжаренные свинины кислый и сладкий соус
Porc sauté en sauce aigre douce
Prawns with fried garlic
обжаренные креветки с чесноком
Grosses crevettes sautees a l’ail frit
Prawns with tamarind
обжаренные креветки с тамаринда
Grosses crevettes sautees au tamarind
porkginger porkgarlic ricepienapple
Sautéed pork or beef with ginger
обжаренные курицы или свинины с имбирем
Poulet ou porc sauté au gingembre
Beef or pork fried with garlic
обжаренные говядины с чесноком
Boeuf , porc,…sauté a l’ail frit
Fried rice in pineapple
жареный рис в ананасе
Riz frit aux crevettes dans un ananas
noodles shrimpskiaw shrimpnoodles
Sauteed noodles & seafood
Обжаренные лапша с морепродуктами
Nouilles sautees aux fruits de mer
Sauteed shrimps “Kiaw tiao”
с курицей или креветками
Nouilles sautees avec poulet ou crevettes
Sauteed shrimps & rice noodles
жареная рисовая лапша с креветками
Nouilles de riz sautees aux crevettes

Some Desserts:

mousse bananasplit fruitplate
Chocolate mousse
шоколадный мусс
Mousse au chocolat
Banana split
банановый сплит
Banana split
Fruit plate
фрукты блюдо
Assiette de fruits
caramelcream bananaflambee orangecream
Burned cream
крем-брюле
Crème brulee
Flambee banana
Бананы фламбе с виски
Bananes flambees au whisky
Orange Catalane cream
оранжевый крем каталонской
Crème catalane a l’orange